Tìm hiểu về đông trùng hạ thảo
Song hành với xu thế phát triển kinh tế thị trường là sự tiến bộ của đời sống xã hội. Trên thị trường, Đông trùng hạ thảo Bhutan luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người. Vì vậy, các nhu cầu tiêu dùng, bổ sung và bảo vệ sức khỏe ngày càng được nhiều người quan tâm. Các sản phẩm bảo vệ, hỗ trợ tăng cường sức khỏe được nhiều người tìm kiếm và lựa chọn hơn cả. Một trong số đó là Đông trùng hạ thảo – loại dược liệu quý hiếm mang nhiều công dụng. Vậy đông trùng hạ thảo là gì? Hãy cùng Sarira tìm hiểu về đông trùng hạ thảo nhé!
Đông trùng hạ thảo là gì?
Từ lâu, y học cổ truyền đã xem đông trùng hạ thảo như vị thuốc trị bệnh. Ngay nay, y học Việt Nam cũng thịnh hành các sản phẩm chế biến từ đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, bạn cần hiểu rõ về loại dược liệu này và tìm mua sản phẩm chất lượng tại cơ sở uy tín. Nhằm đảm bảo cơ thể được nạp lượng dược chất cao, bồi bổ sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo là tên gọi của một loài nấm sinh sôi, phát triển trên một loài sâu non. Đây là một loại dược liệu quý hiếm, mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng cường sức khỏe, nâng cao thể trạng, phòng tránh ung thư, tốt cho đường huyết, tim mạch, huyết áp,…
Đông trùng hạ thảo được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Quốc. Ngày nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm chức năng được chiết xuất từ Đông trùng hạ thảo. Có 400 loài Đông trùng hạ thảo, hầu hết có nguồn gốc từ Bhutan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nepal, Thái Lan và Việt Nam. Loài dược liệu được biết đến nhiều nhất có tên khoa học là Cordyceps sinensis, họ: Ophiocordycipitaceae. Nấm có thân dài bằng ngón tay và thường có màu nâu hoặc nâu hơi nâu.
Quá trình hình thành và phát triển
Quá trình hình thành nên vị thuốc này vô cùng đặc biệt. Vào mùa đông, loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette đẻ trứng, trứng nở thành các ấu trùng sâu non, chúng vùi mình vào những vùng đất tơi xốp để bắt đầu tìm chỗ ngủ đông. Khi ấu trùng ăn phải bào tử nấm hoặc nhiễm nấm qua các lỗ thở, nấm sẽ sinh sôi mạnh mẽ, bắt đầu xâm chiếm các mô tế bào, ăn hết chất dinh dưỡng bên trong cơ thể ấu trùng và làm chết sâu non.
Khi mùa hè tới, nấm bắt đầu mọc ra khỏi thân sâu, dần phát triển thành hình dạng cây nấm và thoát ra khỏi xác của ấu trùng, mọc vươn lên mặt đất. Sau đó chúng phát tán các bào tử nấm để chuẩn bị cho cuộc đi săn ấu trùng vào mùa đông tới.
Đông trùng hạ thảo khi được sấy khô sẽ có màu vàng nâu, vàng sẫm tùy thuộc vào phương pháp phơi sấy. Chúng có mùi rất tanh như mùi cá, vị đắng nhẹ, nếu đốt lên thì có mùi thơm dìu dịu. Trong tự nhiên, loài thảo dược quý hiếm này được tìm thấy ở những ngọn núi cao 4 – 5.000m thuộc Tây Tạng (Trung Quốc), Bhutan. Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo đang có nguy cơ tuyệt chủng do mang lại kinh tế cao, khiến hoạt động khai thác tràn lan.
Nguồn gốc tên gọi Đông trùng hạ thảo
Trong tiếng Tạng được gọi là hạ thảo (cỏ), đông trùng (sâu bọ), được thầy lang người Tạng là Zurkhar Namnyi Dorje ghi chép lại lần đầu tiên trong thế kỷ XV. Tên gọi Đông trùng có nghĩa là những con sâu sống vào mùa đông, còn Hạ thảo là loài cây cỏ phát triển vào mùa hè, chỉ sự biến chuyển từ hình thái động vật sang thực vật của loài nấm dược liệu này. Vì vậy, chúng được gọi là đông trùng hạ thảo.
Hình dạng bên ngoài khi đông trùng hạ thảo còn tươi trông giống như những con sâu, đuôi sâu là một cành nhỏ có lá. Phần “lá” được tạo thành do sợi nấm mọc dính liền vào đầu sâu non, nhìn giống như ngón tay dài từ 4 – 11cm. Mặt khác, đầu sâu non dài chừng 3 – 5cm, giống như con tằm.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên có nguồn gốc từ một số vùng ở thuộc dãy núi Himalaya với giá thành không hề rẻ. Tuy nhiên không phải tất cả đông trùng hạ thảo tự nhiên đều có giá cao như vậy. Nó còn tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, địa hình, thổ nhưỡng… mà chất lượng của đông trùng hạ thảo sẽ khác nhau nên giá cũng sẽ khác nhau.
Bởi những tác dụng của loại dược liệu quý này, đi kèm với sự khan hiếm và đắt đỏ của đông trùng hạ thảo tự nhiên mà nhiều quốc gia trên thế giới đã nghiên cứu và nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo nhân tạo. Tạo nên những chế phẩm đông trùng hạ thảo có chất lượng không hề thua kém sản phẩm tự nhiên với giá cả phù hợp giúp phục vụ nhu cầu người tiêu dùng.
Đông trùng hạ thảo Bhutan
Đông trùng hạ thảo tự nhiên thường được tìm thấy trên vùng núi cao ở Tây Tạng, Bhutan và Trung Quốc. Trong đó, đông trùng hạ thảo Bhutan được đánh giá là loại đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt nhất hiện nay. Do Bhutan có đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu và địa hình đặc biệt, rất thuận lợi cho đông trùng hạ thảo phát triển. Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra, đông trùng hạ thảo tự nhiên Bhutan chứa nhiều chất dinh dưỡng đem lại nhiều công dụng tuyệt vời. Vì vậy, Đông trùng hạ thảo Bhutan luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của nhiều người.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên từ Vương quốc Bhutan là sản phẩm đã qua quá trình sơ chế thủ công bởi người dân thuộc bộ tộc thiểu số sinh sống ở khu vực có đông trùng hạ thảo trên dãy núi quanh năm tuyết phủ ở Himalaya. Công đoạn sở chế thủ công của sản phẩm không những giúp sản phẩm sạch sẽ, hợp vệ sinh mà còn giữ được nguyên vẹn những giá trị bổ dưỡng tuyệt vời từ đông trùng hạ thảo mà không loại dược liệu nào có được.
Các chuyên gia đã nghiên cứu và khẳng định, đông trùng hạ thảo mang trong mình khả năng chống viêm mạnh mẽ nên rất có lợi cho hệ miễn dịch của cơ thể, chống lại sự oxy hoá và kích thích các tế bào phòng vệ, bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân xấu từ bên ngoài, nhất là các tế bào ung thư và bệnh tật. Những năm gần đây, đông trùng hạ thảo được coi là phương pháp trị liệu ung thư trong một vài trường hợp, chống lại sự phát triển của khối u, đặc biệt là phổi và da.
Đông trùng hạ thảo còn được xem là loại dược liệu miễn dịch tự nhiên, sử dụng để điều tiết hệ thống miễn dịch trở lại trạng thái cân bằng sau những xâm nhập có hại hoặc bệnh tật vào cơ thể. Loại dược liệu này có thể kiểm soát sự rối loạn miễn dịch, viêm nhiễm diện rộng hoặc tổn thương mô trong lúc đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu khác còn cho thấy, đông trùng hạ thảo có thể hoạt động như chất kích thích nhẹ hoặc thảo dược cân bằng cơ thể, giúp chống lại căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường năng lượng cho cơ thể.
Sarira cung cấp sản phẩm đông trùng hạ thảo mắt đỏ Bhutan chất lượng, chính ngạch và ổn định tại thị trường Việt Nam. Cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, góp phần nâng cao giá trị và tiến tới một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc hơn.
Trên đây là bài viết tham khảo về đông trùng hạ thảo nói chung và Đông trùng hạ thảo Bhutan nói riêng mà SARIRA đã cung cấp đến bạn, mong rằng bài viết giúp cho bạn có hiểu biết sâu rộng hơn về đông trùng hạ thảo.
